怎么做紫薯玫瑰花馒头？
2023.06.22 18:34:42 - 知识
要做紫薯玫瑰花馒头，首先需要准备好食材：紫薯、面粉、酵母、白糖、油和水。将面粉和酵母混合后加入适量水，揉成面团，放置一旁发酵。
接下来，将紫薯蒸熟，捣成泥状后加入白糖和少量油，再搅拌均匀。待发酵的面团揉成长条后切割成小块，搓圆后擀成薄片。将紫薯泥涂在薄片上，并将其卷起来成为一条长卷。
之后，将长卷切成等长的小段，并用手轻压使其扁平。再用刀稍微切开花瓣形状即可变成玫瑰花状。这时需要再次进行发酵，在温暖的地方静置约20分钟后即可上锅蒸制。
等到蒸出的馒头呈现出金黄色和光滑的表面时，就说明已经完成了。最后可以根据自己的爱好添加一些配料来提升口感，比如黑芝麻或者椰丝等。
制作紫薯玫瑰花馒头并不难，只需要准备好食材和耐心，就可以在家中享受到美味又健康的食物了。
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